Difficulté :
Modérée (Niveau BAC+2 et au-delà)
Difficulté :
Modérée (Niveau BAC+2 et au-delà)
Durée :
3 Jours
Effectif :
8 à 36 participants
Public :
Formation initiale,
Formation continue
Langues :
Français
CréaSim® est un jeu de simulation axé sur l’entrepreneuriat. Chaque équipe crée, puis gère, une entreprise d’ateliers de cuisine qui proposent à différents segments de clientèles des cours de cuisine suivi d’une dégustation.
Découvrir les différentes phases de l’entrepreneuriat (projet, création, gestion).
Se confronter aux spécificités de l’entrepreneuriat.
Définir un Business Model, la stratégie commerciale et les moyens à mettre en oeuvre pour atteindre les objectifs.
Formation initiale (Ecoles de commerces, IUT, BTS, Ecoles d’ingénieurs…)
Formation continue (Porteurs de projet, créateurs d’entreprise, chefs d’entreprises, conseils d’entreprises, cadres, technico-commerciaux, …)
Élaboration du projet et création de l’entreprise, démarrage de l’activité, montée en charge, gestion de l’entreprise, développement commercial. Importance des décisions de départ et de l’accompagnement du créateur. Choix et définition du Business Model (méthode CANVAS), construction du Business Plan, identification et gestion des risques, ‘Pitch’ de présentation du projet, etc.
Équilibre des composantes du ‘mix-marketing’, cohérence de la stratégie, spécificités d’un marché, notion de couple ‘produit-marché’ (3 zones d’implantation, 6 segments de clientèles), relations demande/prix et demande/publicité, positionnement publicitaire, gestion de la qualité, détermination du prix en tant que variables marketing et financière, retombées favorables d’un bon rapport qualité/prix, etc.
Financement interne et externe, conditions d’octroi d’emprunts, analyse et prévision d’états financiers (compte de résultat, trésorerie annuelle et mensuelle, bilan, plan de financement), seuil de rentabilité, variation de stock, dotation aux amortissements, etc.
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